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L’art d’apprendre le vin

L’éducation du vin est un très long chemin, car il y a toujours de nouvelles choses à apprendre! Depuis les cépages jusqu’aux styles de vins, en passant par la lecture de l’étiquette et les accords mets-vins, le monde du vin regorge de choses à découvrir. Et malheureusement, s’initier à cet univers ne revient pas toujours à ouvrir une bouteille de votre vin préféré.

Les pionniers vignerons de France qui ont perfectionné l’art du vin n’auraient jamais pu deviner qu’un jour, dans un lointain futur, des personnes du monde entier se lanceraient dans des pèlerinages vers les différentes régions du vin. Et pas seulement en France, mais aussi dans d’autres pays de l’Ancien Monde tels que l’Italie. Ou encore vers les régions vinicoles du Nouveau Monde comme l’Afrique du Sud ou la Nouvelle Zélande.

Mais comment s’éduquer au vin si l’on a pas les moyens de visiter toutes ces régions? Vous trouverez ci-dessous une petite liste de différentes façons d’améliorer votre savoir et votre expérience.

Photo de la team de Bordeaux Wine Trails en pleine dégustation - apprendre le vin

Buvez autant que possible

Je n’essaie pas de vous encourager à devenir alcoolique. Mais si vous voulez en apprendre plus sur le vin, vous avez tout d’abord besoin d’expérience. Essayer de sortir de votre zone de confort. Essayez de nouveaux pays, régions ou appellations pour les comparer avec ce que vous connaissez déjà. Les caves à vins sont parfaites pour cela. Elles ont une bonne sélection qui convient à tous types de budgets.

Réservez un circuit dans le vin

Apprendre au contact d’experts et d’amateurs qui on étudié et beaucoup pratiqué dans le monde du vin est un excellent moyen d’en apprendre plus sur les bases. Commencez dans votre région, ou la région vinicole la plus proche de chez vous. Cultivez vous le plus possible en extérieur. Et bien sûr, venir participer à un circuit à Bordeaux ne serait pas une mauvaise idée!

Nos clients dans les rues de Saint-Emilion -apprendre le vin

Rendez-vous dans des bars à vin

Une autre alternative au voyage est de vous rendre dans vos bars à vin locaux. Leur sélection est varié, ce qui vous permettra de goûter des vins que vous n’auriez pu découvrir autrement. N’ayez pas peur de poser des questions! N’hésitez pas non plus à demander des conseils sur comment déguster et composer des accords mets-vins.

Photo d'un serveur d'un bar à vin remplissant des verres - apprendre le vin

Apprendre le vin en ligne

Explorez le merveilleux univers d’internet sur tout ce qui a attrait, de près ou de loin, au vin. Depuis l’histoire du vin jusqu’aux systèmes de classification. Pour ce qui est des réseaux sociaux, Facebook et Instagram regorgent de comptes vous permettant de vous tenir au fait des dernières actualités du vin. Et pour les amoureux du papier, vous trouverez plein de livres à lire!

Devenez un professionnel du vin

Le WSET (Wine & Spirit Education Trust) propose de nombreux cours et examens permettant de vous entraîner et de vous professionnaliser. Leurs cours sont mondialement reconnus et réputés, de quoi devenir un sommelier qualifié ou un expert du vin. Ainsi qu’un réel membre de la communauté du vin!

En apprendre sur le vin vous permettra de mieux apprécier les vins et de vivre un véritable transport à travers l’histoire du monde. En effet, chaque vin est une capsule temporelle ayant capturé les saveurs d’une région à un moment donné. Chaque vin est un voyage sensoriel, une agréable exploration du fruit sacré du terroir.

Quel est la prochaine étape de votre aventure dans le monde du vin?

Pourquoi ne pas essayer un circuit œnologique avec l’agence locale Bordeaux Wine Trails! Si ce n’est pas possible, essayez les suggestions ci-dessus et voyez où cela vous mène. Le monde du vin n’attend que vous!